Een traditionele panharing avond & introductie haring kookboek

Graag nodigen wij je uit voor onze eerstvolgende activiteit: een gezellige panharingavond in de Vulcaan Bierbrouwerij.

 

Datum: Donderdag 20 november 2025
Tijd: Inloop vanaf 17.30 uur, start om 18.00 uur
Locatie: Oosthavenkade 90, Vlaardingen
Toegang: Gratis voor leden (inclusief maaltijd en eerste drankje)
Niet-leden: €5,- per persoon

 

Tijdens deze avond serveren we traditionele gebakken panharing, vers gevangen in de herfst – precies zoals het vroeger in Vlaardingen gebruikelijk was. De eerste panharing wordt om 18:00 uur geserveerd.

Daarnaast vindt op deze avond de boeklancering plaats van het nieuwe Haring kookboek, samengesteld door Vlaardingers Jens Kooij en Claire van Berkum, met bijdragen van diverse Vlaardingse chef-koks. Jens en Claire vertellen kort over het ontstaan van het boek, dat die avond ook verkrijgbaar is. Natuurlijk kun je ook proeven van enkele verrassende gerechten uit het boek.

Om het geheel extra sfeervol te maken, vertonen we prachtige historische beelden van het uitvaren van de Vlaardingse haringvloot van weleer – een eerbetoon aan ons rijke haringvisserij verleden.

 

Wij hopen je op deze bijzondere avond te mogen verwelkomen voor een portie panharing, een goed glas Vulcaanbier en een flinke dosis Vlaardingse gezelligheid. Scoor ook meteen de 1e oplage van het Haring kookboek, leuk voor thuis!

 

Met hartelijke groet,

Het bestuur van de Vereniging Vrienden van het Museum Vlaardingen